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黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
奥姆是莫雷-圣丹尼最负盛名的Premier Cru气候之一，位于Clos de la Roche Grand Cru葡萄园下方的山丘上。 葡萄园完全种植黑皮诺，并以其丰富的，结构化的品种和泥土樱桃的特点而闻名。
地理
这个7.5英亩(3公顷)的葡萄园位于Cote d'Or山坡的底部，在莫雷-圣丹尼公社的最北端。Gevrey-Chambertin的Mazoyeres-Chambertin Grand Cru就在北部，而Premier Cru的一系列葡萄园位于南部。奥姆园是以一种濒临灭绝的榆树命名的，这种榆树在勃艮第的这一地区曾经非常常见。
土壤
Clos des Ormes与上面的Clos de la Roche葡萄园有着类似的风土，拥有多岩石的石灰岩土壤。 这些土壤可以自由排水并且深度不深，因此非常适合葡萄栽培：缺乏容易获得水的葡萄藤将更加努力工作，并保留其能量以生产小型优质浆果，而不是多叶植被。
气候
葡萄园的东风面也类似于Clos de la Roche，尽管奥姆（Clos des Ormes）在山坡上的位置较低，这意味着它不那么陡峭。 虽然在生长季节中仍然有大量阳光暴露，但与上面的特级葡萄园相比，这种影响并不明显。 结果，Clos des Ormes葡萄酒比Morey-Saint-Denis Grand Cru葡萄酒略显稀薄，但没有像Monts Luisants Premier Cru气候那样的斜坡上更高的葡萄园那么稀薄。
葡萄园
奥姆葡萄园是莫雷-圣丹尼一级葡萄园中最受尊敬的葡萄园之一。当莫雷采用勃艮第的做法，把最负盛名的葡萄园的名字加到村庄的名字里(就像吉夫瑞-张伯丹(Gevrey-Chambertin)和沃斯-罗曼尼(Vosne-Romanee)一样)时，奥姆园被选为一个竞争者，最终输给了圣丹尼园。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上，占地12英亩(5公顷)，是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因，Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ，因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园，相应的名称在公社的Hunawihr，在阿尔萨斯，法国东北部。它占地26公顷(64英亩)，是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个，与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列，分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼，但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社，在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。
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